当前位置: 彩牛健康 > 热菜 > 干锅扁豆鸡蛋

干锅扁豆鸡蛋
干锅扁豆鸡蛋
简介:

扁豆一定要用开水煮熟,然后用凉水拔凉,这样的颜色才会绿绿的,稍微在锅里翻炒几下就会熟了

干锅扁豆鸡蛋 所需材料
  • 扁豆:适量
  • 鸡蛋:2个
  • 盐:适量
  • 味精:适量
  • 13香:适量
  • 黑芝麻:适量
步骤详解
1
扁豆择洗干净
2
开水下锅,煮到发绿变软
3
煮好的扁豆,捞出拔凉控水切块
4
香煎鸡蛋,锅中烧热油,打入鸡蛋
5
放入扁豆块煸炒,鸡蛋摊开
6
等鸡蛋成型后,和扁豆一块放入盐,味精,13香炒匀
7
炒熟后装盘,撒上黑芝麻点缀
8
美味可口的干锅扁豆鸡蛋做好了
热门推荐