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卷心菜蛋饼
卷心菜蛋饼
简介:

1、这样做出来的卷心菜口感是软软的,牙口不好的都可以吃
2、翻面的时候可以借助一个盘子来翻,要不很容易裂开

卷心菜蛋饼 所需材料
  • 卷心菜:半个
  • 红萝卜:1个
  • 鸡蛋:1个
  • 面粉:适量
  • 盐:适量
  • 番茄酱:适量
步骤详解
1
准备所需食材
2
卷心菜洗净切成细丝,尽量细一点;红萝卜去皮洗净切末
3
倒入少许面粉和水,一点盐
4
然后搅拌均匀。使卷心菜上都沾上面糊。
5
锅开小火,倒一点点油,倒入全部卷心菜
6
用锅铲整形成圆形饼状,慢慢煎
7
煎到底部凝固的时候翻过来煎另外一面
8
这时候可以在上面打入一个鸡蛋,盖上盖子继续小火慢煎
9
看到蛋液差不多凝固就可以出锅了
10
挤上番茄酱,开始享用吧
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