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炸薯条
炸薯条
简介:

一定要炸第二遍,这样会让土豆条的外表变的更加脆。

炸薯条 所需材料
  • 土豆:3个
  • 盐:适量
  • 花生油:适量
步骤详解
1
土豆洗净去皮。
2
土豆切条。
3
用水泡一下土豆上的淀粉,在上面加一小勺盐。
4
放入锅中加水煮熟。
5
用筐子盛出土豆,凉了之后放入冰箱冷冻一小时左右。
6
锅中放入油,油烧至七成熟可以倒入土豆再把放入些盐。
7
土豆炸到变黄后盛出来。
8
锅中油再一次加热后,把土豆倒入,炸第二遍,炸至金黄即可出锅。
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