沙锅羊肉丸子
沙锅羊肉丸子
简介:

羊肉汤汁己经有咸味了,就不用加盐了,利用羊肉汤汁的鲜,不用在加鸡精,味精或香油影响羊肉汤汁鲜美味

沙锅羊肉丸子 所需材料
  • 羊肉丸子:适量
  • 小油菜:少许
  • 宽粉:少许
  • 葱段:少许
  • 姜片:少许
  • 羊肉汤:一碗
  • 热水:少许
步骤详解
1
准备食材,宽粉提前用温水泡软,油菜洗净,羊肉汤准备好,然后把羊肉放入碗中,加入少许盐,葱,姜末,白胡椒粉少许淀粉拌匀,在挤出数个小丸子,放入盘中备用
2
把羊肉汤放入炒锅中,添加适量热水放入葱,姜片
3
开锅下入宽粉煮5一8分钟
4
然后下入羊肉丸子,要分个下入
5
等稍微开锅,丸子浮上来,这时丸子就熟了
6
在下入小油菜
7
看小油菜塌了关火即可
8
直接端上餐桌食用
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