黄豆苦瓜猪脚汤
黄豆苦瓜猪脚汤
简介:

不喜欢苦味的请将苦瓜馕剜去。

黄豆苦瓜猪脚汤 所需材料
  • 猪脚:半边
  • 黄豆:适量
  • 苦瓜:1条
  • 姜:适量
  • 盐:适量
  • 枸杞:适量
步骤详解
1
准备食材。
2
黄豆浸泡5小时,猪脚斩件飞水后洗净浮油待用。
3
煲锅内放适量水,倒入猪脚块和浸泡好的黄豆,拍姜整块放入,大火煲半小时。
4
放入切成小节带镶的苦瓜,小火同煲一小时。
5
放盐调味,装入汤碗,洒上枸杞即成。
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