当前位置: 彩牛健康 > 小吃 > 鸡蛋蔬菜饼

鸡蛋蔬菜饼
鸡蛋蔬菜饼
简介:

火候不要大,避免炸糊

鸡蛋蔬菜饼 所需材料
  • 鸡蛋:4个
  • 韭菜:适量
  • 豆芽:适量
  • 胡萝卜:1个
  • 辣椒:适量
  • 面粉:适量
  • 面包糠:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 五香粉:适量
  • 香油:适量
步骤详解
1
鸡蛋打散,
2
锅内倒少许油,油稍热,倒入适量蛋液,煎成蛋饼
3
韭菜切段
4
胡萝卜切丝
5
辣椒切丝
6
用水焯一下胡萝卜和豆芽
7
把食材都放入盆中,加香油,盐,五香粉,搅拌均匀
8
然后放适量在蛋饼内
9
卷好
10
沾一些干面粉
11
再沾蛋液
12
沾面包糠
13
油锅热好,下卷好的菜卷炸,炸到金黄捞出控油
热门推荐