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糖尿病有哪些饮食禁忌 糖尿病的健康饮食是什么

更新日期:08-28 09:58:11  来源:彩牛养生   

导读糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损,或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖,导致各种组织,特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。现代社会糖尿病患者越来越多,糖尿病虽然不是什么大病,但是确实困扰着很多人,那么您知道在日常生活中糖尿病饮食禁忌有哪些吗,糖尿病患者如何健康饮食,糖尿病注意事项又有哪些呢?...

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损,或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖,导致各种组织,特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。现代社会糖尿病患者越来越多,糖尿病虽然不是什么大病,但是确实困扰着很多人,那么您知道在日常生活中糖尿病饮食禁忌有哪些吗,糖尿病患者如何健康饮食,糖尿病注意事项又有哪些呢?

 

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糖尿病饮食禁忌

1、糖尿病患者不宜饮酒

酒精中的热量比较高,而且酒精需要经肝脏代谢,长期饮酒会加重肝脏负担,而且也容易令血脂升高。另外对于使用胰岛素的糖尿病患者来说,如果空腹饮酒很容易会出现低血糖的情况。因此糖尿病患者最好还是要少喝酒。

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2.糖尿病患者不宜吃含热量较高的食物

含热量较高的食物,容易导致血糖升高,因此糖尿病患者不宜吃热量较高的食物,比如,花生、瓜子、松子、核桃等坚果类,这类食物热量较高,糖尿病患者不要经常食用,即使食用,也要少量为佳。

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糖尿病患者不宜吃含淀粉较高的食物

众所周知,淀粉在体内会转化为葡萄糖,而糖尿病患者最重要的就要控制血糖,因此自然含淀粉较高的食物是万万不能多吃的,一些淀粉含量较高的食物,如红薯、土豆、芋头、玉米等食物,糖尿病患者不宜食用这类食物,如果实在想吃,一定要注意把控摄入的量,不能过多。  

3.糖尿病患者不宜吃易使血糖迅速升高的食物

很多含糖的食物都会令血糖升高,例如常见的蜂蜜、巧克力、水果糖、汽水、冰淇淋、蛋糕等,因此这些食物糖尿病患者要少吃。

 

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糖尿病患者的健康饮食

1.饮食要定量

糖尿病患者如果想要病情得到良好的控制,不能想吃什么就吃什么,想吃多少就吃多少,而要合理控制饮食的摄入量。什么叫合理,既能满足身体每天的生理需要,热量又不超标。

2.吃饭要定时

糖尿病患者要合理安排每天进餐的时间,两餐相隔5-6小时,至少4小时以上。

每天要定时定量进餐,到了进餐的时间,即使不饿也要适量吃饭,以免出现饥饿感后进餐量难以控制而造成血糖波动。

3.花样变着吃

 糖尿病患者的饮食要避免单一,每一种食物,其营养成分不同,任何一种食物不可能含有所有的营养素。

4.粮有粗有细

粮食主要指主食,既要吃细粮,也要吃粗粮。经常交替着或互为搭配着吃。可以将粗粮、细粮混合制作馒头食用或一顿粗粮、一顿细粮。 

5.菜有荤有素

如果饮食中只有青菜,缺乏适量的蛋白质,患者会感觉体力不支,精力不足。如果进食过多的脂肪和蛋白质,就会增加胰岛的负担,也会增加肝肾的负担。所以,应以菜为主,肉蛋为辅。

6.营养要均衡

每天的饮食中,既要有碳水化合物的成分,还要有蛋白质和脂肪的成分。营养均衡,搭配合理,主食占50%-60%,蛋白质占15%-20%,脂肪占25%-30%。

7.多餐次为宜

有的患者每天只吃两餐,吃两餐的坏处是,每餐吃的量相对较大,不利于餐后2小时血糖的控制。

另外,一些降糖药的药效维持时间也是遵循一日三餐的规律,所以糖尿病患者至少要一日三餐,这样既可以预防低血糖,又可以防止餐后血糖升高。

有些情况下,如注射胰岛素的患者或易发生低血糖的患者,还可以在两餐间加餐或睡前加餐。但加餐的量要从每天的总热量中扣除,加餐不加量。

8.烹饪有技巧

烹饪方法宜清淡、简单。不放糖,不勾芡、不油炸、少放盐、少放油。目的是减少热量的摄入,如果能凉拌、蒸、煮、炖着吃,就不要炒着、煎着吃,更要避免炸着吃。

9.吃饭八成饱

吃得太饱,会增加胰腺的负担,加重对胰岛功能的损害。

10.注重生活质量

糖尿病患者在不超过每天总热量的前提下选择食物,没有绝对禁食的食品。不能为了刻意控制血糖失去了生活的情趣,还要考虑个体的感受和心情。

糖尿病健康饮食的10条黄金法则

1、食物多样,谷类为主,粗细搭配。

2、果薯蔬菜,适当多吃,提倡多样。

3、奶豆制品,每天吃点,不要过量。

4、鱼肉禽蛋,各种适量,宜少而精。

5、少油少盐,避免油炸,控制热量。

6、天天运动,防止肥胖,保持体重。

7、少食多餐,搭配合理,分配得当。

8、适量饮水,主动饮水,防止缺水。

9、烟酒嗜好,严格戒烟,科学饮酒。

10、食物新鲜,色彩丰富,保证健康。

相信大家通过这篇文章对糖尿病的饮食禁忌以及糖尿病的健康饮食有一定的了解了吧,希望这篇文章在糖尿病的饮食禁忌和糖尿病的健康饮食方面能够给您提供帮助。

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